测定意义： FAS是脂肪酸合成关键酶，催化乙酰辅酶A和丙二酰辅酶A而生成长链脂肪酸。FAS普遍表达于各种组织细胞中，在哺乳动物肝、肾、脑、肺和乳腺以及脂肪组织中表达丰富。 测定原理： FAS催化乙酰CoA、丙二酰CoA和NADPH生成长链脂肪酸和NADP+；NADPH在340nm有吸收峰，而NADP+没有；通过测定340nm 光吸收下降速率，计算FAS活性。 脂肪酸合成酶（FAS）检测试剂盒

测定原理： LPL和HL均能水解乳剂中TG，生成游离脂肪酸；进一步通过铜试剂法测定体系中游离脂肪酸的生成。 脂蛋白酯酶（LPL）＆肝脂酶（HL）检测试剂盒

测定意义： 蔗糖酶（EC 3.2.1.26）是碳水化合物消化吸收的关键酶之一，能够水解蔗糖变成相应的单糖而被机体吸收。 测定原理： 本试剂盒采用3.5－二硝基水杨酸法测定蔗糖酶催化产生的还原糖的含量，由此可得出蔗糖酶水解速度。其原理是3.5－二硝基水杨酸与还原糖共热被还原成棕红色的氨基化合物，在一定范围内还原糖的量和反应液的颜色深度成正比。此法操作简便、迅速、杂质干扰较小。 蔗糖酶检测试剂盒

测定意义 SP（EC2.4.1.7）主要存在于微生物和植物中，裂解葡萄糖苷键，催化葡萄糖基转移到果糖、木糖、半乳糖和鼠李糖等，合成相应的葡萄糖基低聚糖。此外，SP还能催化氢醌合成熊果苷，具有美白效果，在化妆品工业中具有重要应用。 蔗糖磷酸化酶检测试剂盒

测定意义： FFA既是脂肪水解的产物，又是脂肪合成的底物。血清中FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关。 测定原理： FFA与铜离子结合形成脂肪酸铜盐，并溶于氯fang；利用铜试剂法测定铜离子含量，即可推算出游离脂肪酸含量。 游离脂肪酸含量（FFA）检测试剂盒

测定意义： ICL（EC4.1.3.1）主要存在于植物和微生物中，油料作物种子在萌发过程中，通过乙醛酸循环及其他过程将脂肪转变成碳水化合物。ICL是乙醛酸循环的关键酶之一。 异柠檬酸裂解酶（ICL）检测试剂盒