测定意义 SBE（EC 2.4.1.18）主要存在于植物中，是参与支链淀粉合成的关键酶，测定SBE活性在淀粉生物合成、优质农作物品种选育和品质遗传改良研究中具有重要意义。 测定原理 淀粉和diian结合后在660nm有特征光吸收，SBE可切断支链淀粉侧支，从而降低了淀粉-dian复合物在660nm吸收值，一定时间内吸光度下降的百分率可以反映SBE活性。 淀粉分支酶（SBE）检测试剂盒

测定意义 蛋白质羰基是多种氨基酸在蛋白质的氧化修饰过程中的早期标志，其含量高低表明蛋白质氧化损伤程度的大小，是衡量蛋白质氧化损伤的主要指标。 测定原理 羰基与2,4-二硝基苯肼反应生成红色2,4-二硝基苯腙，在370nm处有特征吸收峰。 蛋白质羰基检测试剂盒

测定意义 样品可溶性蛋白质含量常常用于酶活性计算。此外，可溶性蛋白质含量也用于食品等质量分析。 测定原理 强碱性溶液中，双缩脲与CuSO4形成紫色络合物；紫色络合物颜色的深浅与蛋白质浓度成正比，而与蛋白质分子量及氨基酸成分无关，故可用来测定蛋白质含量。该方法测定范围为1~10mg蛋白质，适用于蛋白质浓度高的样品，尤其是动物材料。 蛋白含量检测试剂盒

测定意义： MDHAR催化MDHA还原生成AsA，在抗坏血酸氧化还原代谢中具有重要作用。 测定原理： MDHAR 催化 NADH 还原MDHA 生成 AsA和NAD+，NADH在340 nm有特征吸收峰，但是NAD+没有。通过测定340 nm光吸收下降速率，来计算出MDHAR活性。 单脱氢抗坏血酸还原酶（MDHAR）检测试剂盒

测定意义： MAO（EC1.4.3.4） 主要存在于脊椎动物的各种器官，特别是分泌腺、脑、肝脏，在无脊椎动物、豆类的芽等植物中也存在催化单胺类物质代谢，含量较低，具有重要的生理功能，其活性能反映肝纤维化的程度。此外，MAO活性异常导致细胞内单胺类神经递质运转出现紊乱，从而引发多种病症。 单胺氧化酶检测试剂盒

测定意义： ADH是生物体内短链醇代谢的关键酶，催化乙醇与乙醛可逆转换，在很多生理过程中起着重要作用。哺乳动物ADH主要在肝脏生成，肝脏损伤导致ADH释放到血清中。血清ADH活性高低反映了肝功能是否异常。 乙醇脱氢酶（ADH）检测试剂盒