简述生活用水安全准则本标准自实施之日起代替GB5749-85《生活饮用水卫生标准》。本标准与GB5749-85相比主要变化如下：——水质指标由GB5749-85的35项增加至106项，增加了71项；修订了8项；其中：——微生物指标由2项增至6项，增加了大肠埃希氏菌、耐热大肠菌群、贾第鞭毛虫和隐孢子虫；修订了总大肠菌群；——饮用水消毒剂由1项增至4项，增加了一氯胺、臭氧、二氧化氯；——毒理指标中无机化合物由10项增至21项，增加了溴酸盐、亚氯酸盐、氯酸盐、锑、钡、铍、硼、钼、镍...

RNA干扰技术取得进步RNA干扰是一种由导入的双链RNA诱发的“基因沉默”。在这一过程中，致病细胞中与导入的双链RNA有同源序列的信使RNA被降解，从而抑制了致病基因的表达。RNA干扰技术在探查基因功能和治疗人类疾病方面有广阔的应用前景。目前，科学家已经开始利用RNA干扰技术治疗一些常见疾病（如黄斑变性）。英国ALNYLAM生物技术公司的研究人员在日前出版的《自然》杂志上介绍，他们在RNA（核糖核酸）干扰技术上取得了突破。不过，尚有几个难题阻碍该技术发展。首先，科学家还没有找...

了解微生物的形态第-一节霉菌霉菌（Mold）为“丝状真菌”的统称。凡是在基质上长成绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状菌丝体的真菌。称为霉菌。一、霉菌的形态与结构霉菌菌体均由分枝或不分枝结构丝状构成，许多菌丝交织在一起称为菌丝体。菌丝平均直径为2~10µm，比一般性和放线菌的菌丝大几倍到几十倍，与酵母菌相似。霉菌的菌丝有两种，一种菌丝中无横膈，如毛霉和根霉；另一种菌丝有横膈，如木霉、青霉、曲霉等就属于此类。菌菌丝细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核及各种内含物组成。二、霉菌的...

介绍实验室缓冲液配置在食品检验理化实验室里各种各样的缓冲液都需要自行配置，在我们日常的准备过程中都需要对缓冲液进行准备，缓冲液对我们日常的前处理有很大的影响，缓冲液配置也是食品检验中一种很重要的过程，以下是食品检验资格证培训小编总结的常用缓冲液配置方法，以供各位学员自行学习和配置。苯酚/氯-仿/异戊醇(25:24:1)配制方法：1.说明：从核酸样品中除去蛋白质时常常使用苯酚/氯-仿/异戊醇(25:24:1)。氯-仿可使蛋白质变性并有助于液相与有机相的分离，而异戊醇则有助于消除...

介绍溶液的PH值的基础知识一是掌握PH值及其与溶液酸碱性的关系、酸碱指示剂理论;二是掌握配制缓冲溶液所需要的知识和方法;三是为后续课程学习有关体内酸碱平衡理论提供必要的基础知识。本国家职业技能鉴定培训小编总结以下知识，以供学员自行学习。人的各种体液都有一定的PH值，而且不容易改变，因此能保证人体正常的生理活动。人的体液之所以具有一定的PH值，是由于它本身就是缓冲溶液，具有抵抗外来少量强酸或强碱的能力，从而能够稳定溶液的PH值。溶液中进行的化学反应，特别是生物体内的化学反应，往...

中药散剂用量的新知识《药典》和部颁《药品标准》中的散剂是目前中医临床实践的标准用药，代表着目前临床用药剂量的实际状况。从以上的研究可以看出，多数药物的散剂使用剂量为汤剂剂量的9.6%～16.6%，即前后之比大约在1∶10至1∶6之间；熄风类药用量小，仅为汤剂用量的1.4%～3.4%；而三七、贝母、半夏和甘草的用量相对较大，为汤剂用量的1/6。这一方面说明，现代散剂用量相对汤剂而言，较古代用量有进一步减少的趋势。同时也表明，中药超微饮片在汤剂半量的基础上有进一步减少用药剂量的空...

研究分析啤酒苦味一、啤酒口味的来源1.酒花：主要组成见表。组分水分总树脂酒花油脂和蜡蛋白质多酚碳水化物矿物质纤维素含量[%]10-1110-250.4-2.0312-224-142-47-1010-171.1.a酸(蛇麻酮):五种同系物：蛇麻酮、合蛇麻酮、加蛇麻酮、前蛇麻酮、后蛇麻酮。它是不溶性，因而在啤酒中不产生苦味。它的氧化产物中希鲁酮具有细致而强烈的苦味，其苦味度与异a酸近似1.2β酸(葎草酮):五种同系物：葎草酮、合葎草酮、加葎草酮、前葎草酮、后葎草酮，不同品种间各葎...