过氧化物酶染液

产品名称： 过氧化物酶染液
规格：25mlX3；10mlX1
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储存条件：详见说明书
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 氨基酸的分离、 分析
氨基酸的分离、 分析工作是测定蛋白质结构的基础。 现简述某些有关方法原理如下：
逆流分配法 根据不同氨基酸在两个特定的液相中分配比值（即“分配系数” ） 的不同，
利用专门设计的仪器， 即逆流分配仪上加以分离。
分配层析法 这种方法使用较广， 它借助一定的支持物， 如纤维素、 淀粉、 硅胶等亲水
性不溶物质， 以水为固定相， 以与水不互溶的溶剂（如酚、 正丁醇等） 为流动相， 流过支持
物， 将分配系数不同的氨基酸分开， 以茚三酮原位显色， 形成色谱， 扫描定量或洗脱、 比色
定量。 这类方法较早的是纸层析， 后发展为不同填料的柱层析。 而离子交换层析是柱层析派
生出来的。 它利用某种特异的离子交换树脂对带正电、 负电氨基酸分子的亲和性不同， 将不
同氨基酸分开。 目前流行的、 设备比较简单的、 微量且快速的方法是薄层层析。 其特点是将
支持物涂布在玻板上， 使成薄层。 在这些方法基础上， 由于技术上的改进， 目前已有全部操
作自动化的氨基酸分析仪， 它大大地提高氨基酸分离、 分析进度和准确、 精确程度                    蛋白质的分子结构
蛋白质分子结构以肽链学说为基础， 考虑到它的空间排列， 将它分为单一的肽链线性序
列（通常叫一级结构） 和由它卷曲、 折叠， 实现复杂的蛋白质分子的三维结构（通常分为二
级、 三级和四级结构）
1. 肽链学说
已有证据证明， 蛋白质是由α -氨基酸组成的。 这些氨基酸是通过肽键连接起来的。 肽
键的结构为—CO—NH—， 即一个氨基酸的羧基与另一氨基羧的氨基共价缩合、 去掉一分子水
而成。 
过氧化物酶染液
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