麦芽糊精的功效与作用！麦芽糊精是一种没有味道的营养性多糖。一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是浓缩液体。麦芽糊精的组成，与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分（如蛋白质、脂肪等）的存在密切相关。麦芽糊精的溶解性较好，并且具有稀释性，因此有很好的乳化和增稠作用，混合在稀饭内容易被人体消化和吸收，所以能够有效的补充葡萄糖和营养物质。能够起到增加血糖、增强免疫力和抵抗力。麦芽糊精在固体饮料、饼干、婴儿食品、运动员饮料及水果保鲜等多种食品的加工和生产中得到广泛应用。1...

水苏糖的性质及应用！水苏糖是天然存在的一种四糖,是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”,分子式为C24H42O21。纯品为白色粉末，微甜，具有良好的热稳定性。水苏糖的性质中文名称：水苏糖英文名称：Stachyos化学式：C24H42O21分子量：666.59CAS号：470-55-3水溶性：易溶密度：1.84g/cm³熔点：170℃水苏糖的用途1.可添加在液体食品中，如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中2.添加在焙烤食品...

辅酶的主要作用！辅酶是一类可促进酶发挥作用的有机化合物，并可以与酶发生暂时或永九性结合。辅酶也可单独催化反应，但不如与酶结合时更加有效。与酶紧密结合或共价连接的辅酶通常称为辅基。与酶松散结合的辅酶可称为共底物。它们可以提供多种功能，包括：1.协助细胞内能量耦合反应2.充当氢原子、电子或化学基团的载体（例如NADH可充当电子载体）。3.通过在酶活性位点与酶底物结合促进反应发生。辅酶可衍生自维生素，如维生素B和维生素C。例如，辅酶A（CoA）（一种对代谢至关重要的酰基载体）衍生自...

尿素(Urea)检测试剂盒(二乙酰一肟微板法)检测原理！尿素(Urea)又称碳酰胺(carbamide)，是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物，也是目前含氮量高的氮肥。尿素检测方法大致分为化学方法和酶学方法，后者被认为是间接方法，先经尿素酶分解尿素为铵离子，然后根据波氏反应，检测铵离子的生成量。检测原理是在酸性条件下加热一定时间，尿素与二乙酰缩合，生成红色二嗪(diazine)，该反应被称为Fearon反应，颜色深浅与尿素含量呈正比，通过分光光度比色法(酶标...

谷丙转氨酶（ALT/GPT）检测试剂盒使用说明产品名称：谷丙转氨酶（ALT/GPT）检测试剂盒微板法检测原理：谷丙转氨酶(ALT）在37℃及PH7.4条件下，作用于丙-氨-酸及a-酮戊二酸组成的底物，生成丙酮酸及谷-氨-酸。反应30分钟后（固定时间）加入2,4-*肼（DNPH）盐酸溶液，既中止反应，同时DNPH与酮酸中羰基加成，生成丙酮酸苯腙。苯腙在碱性条件下呈红棕色，于505nm比读吸光度并计算酶活力。测定范围：本试剂盒可以测定各类动物血清(浆)、组织及培养细胞、细胞培养液...

人免疫球蛋白轻链K型(K-IgLC)线性高值原料使用说明！用途：适用于人免疫球蛋白轻链K型（K-IgLC）产品校准/质控等原料。特点：靶值位于人免疫球蛋白轻链K型(K-IgLC)医学决定值附近，适用于校准/质控等。规格：0.5ml/支状态：冻干粉贮存：4℃冷藏保存稳定性：12个月互通性：本品为BSA基质加目的标物制备，与人新鲜血清具有互通性。使用：轻启瓶塞，加入0.5ml蒸馏水，加塞静置使其充分溶解，颠倒，摇匀即可使用。备注：1、使用中应等同于临床标本处理。2、请在稳定期之前...

富血小板血浆的性质及用途！富血小板血浆(Platelet-richplasma,PRP)，是自体全血经离心后得到的血小板浓缩物。是将动物或人的全血经过离心后得到的富含高浓度血小板的血浆，在其中加入凝血酶后可变为胶状物，因此也被称为富血小板凝胶或富血小板白细胞凝胶（PLG）。PRP中含有大量的生长因子如血小板源性生长因子（PDGF）、转化生长因子β（TGF-β）、胰岛素样生长因子1（IGF-1）等。富血小板血浆的性质：富血小板血浆为新鲜血液经低速离心制备而成。制备方法：以柠檬酸...