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葡萄糖氧化酶

更新时间:2022-06-22

简要描述:

产品名称:葡萄糖氧化酶
英文名称:Glucose oxidase
CAS 号:9001-37-0
产品货号:YX225020
产品规格: 10ku
储存条件:-20℃
本产品仅供科研实验用,不做其它用途!

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规格

 10ku

价格

100

产品名称:葡萄糖氧化酶

英文名称:Glucose oxidase

CAS 号:9001-37-0

产品货号:YX225020

产品规格: 10ku

储存条件:-20℃

级别:BR
活力:100250u/mg
活力定义:37℃PH5.7条件下,每分钟形成1umol过氧化氢所需要的酶量
溶解度Solubility (1%, Water)Pass

PH

稳定性:4.56.5
最佳PH5.5
热稳定性:<50℃PH7.015min
最适作用温度30℃60℃
使用方法:测活时,用10mM柠檬酸钠缓冲液(PH5.7)溶解冻干粉末
性状:白色至类白色黄色粉末,黑曲霉提取。分子量:150KDaSDS-PAGE中约80KDa,等电点4.6)。一种能氧化葡萄糖生成葡萄糖酸的氧化还原酶。该酶需黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)作为辅酶,每个分子中含两个FAD。易溶于水,*不溶于乙-醚、氯-仿、丁醇、吡啶、甘油、乙二醇等有机溶剂,50%丙酮、66%的甲醇能使其沉淀。化学物质EDTAKCNNaF不影响其酶活性,但酶活性受HgCL(氯-化汞)、AgCL(氯化银)、苯肼、对氯汞苯甲酸等影响而使酶活性降低
用途:该酶对β-D-葡萄糖表现很高的专一性。食品工业上用于蛋品加工的脱糖,防止其褐变。饮料、果汁、罐头及干燥食品方面用于脱氧,延长保藏期。亦可与过氧化氢酶配合,用于食品防腐消毒和葡萄酶法分析等。在医学上用作尿糖和血糖试剂


本产品仅供科研实验用,不做其它用途!

葡萄糖氧化酶



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