DPPH自由基清除能力检测试剂盒现货供应

DPPH自由基清除能力检测试剂盒现货供应

产品说明：
DPPH 自由基一种很稳定的氮中心的自由基，是样本抗氧化能力的重要指标之一，广泛应用于
抗氧化类食品、保健品及药品的研究中。

DPPH 自由基有单电子，其醇溶液呈紫色，在 515 nm 处有强吸收。当有抗氧化剂存在时，DPPH
自由基被清除，其溶液颜色变浅，515 nm 的吸光度下降，在一定范围内其吸光度的变化与自由基被
清除的程度成正比。本试剂盒中，通过吸光度下降的程度来反映样本清除 DPPH 自由基的能力。

自备实验用品：
恒温水浴锅、可见分光光度计/酶标仪、微量玻璃比色皿/96 孔板、台式离心机、无水乙醇、研
钵/粉碎机、烘干箱、30~50 目筛和蒸馏水。

操作步骤：
一、样品的制备：
（1）植物样本的制备：将新鲜样品置于 60℃烘箱烘干至恒重，研钵研碎（或粉碎机粉碎），过 30~50目筛；称取约 0.05 g 样本，加入 1 mL 提取液后置于 40℃水浴锅中浸提 30 min；10000 rpm 室温离心 10 min，取上清，置于冰上待测。
（2）红酒、果汁等液体样本：吸取 100 μL 样本溶液加入 900 μL 提取液，旋涡振荡混匀，室温 10000rpm 离心 10 min，取上清，置冰上待测。
（3）提取物或者药物：可用提取液配制成一定浓度，如 5 mg/mL。
注意：不同样本清除 DPPH 自由基的能力可能相差很大，为保证实验结果的准确性，样本要根据预
实验结果进行适当调整（如清除率大于 90%，建议将提取的样本用提取液进行稀释；清除率小于 5%，建议加大烘干样本质量或液体样本体积进行提取）。

注意事项:
1、 不同样本清除 DPPH 自由基的能力可能相差很大，如果要比较不同样品的 DPPH 自由基清除能
力，建议对于同一批样品加入等量的样品，红酒、组织匀浆、果汁等液体样品加入同样体积，提取
物（或者药物）配制成同样浓度。在比较时，将样本根据预实验结果进行适当调整，比较同样浓度
（相同稀释倍数）的清除率大小。
2、 样品建议当天提取当天检测

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