乳-酸钙

产品名称：乳-酸钙

其他名称：α-羟基-丙酸钙五水化合物

英文名称：Calcium Lactate

CAS 号：814-80-2

产品货号：YX225305

产品规格：100g

储存条件：RT

C₆H₁₀O₆Ca•5H₂O=308.30

级别：CP
含量：≥98.0%
水溶解实验：合格
乳酸-钙（五水合物）加减热量的质量分数：22.0～27.0%
游离酸和游离碱试验：合格
挥发性脂肪酸试验：合格
重金属（以Pb计）：≤0.001%
熔点：240℃
性状：白色微风化性的颗粒或粉末，几乎无气味，120℃时成为无水物。pH 6～7，冷水中缓慢溶解，热水中溶解较快，几乎不溶于乙醇
用途：食品和酒精-饮料保存

本产品仅供科研实验用，不做其它用途！

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。1.膳食碳水化合物是人类获取能量的最-经济和最-主要的来源，能够提供和储存热能；2.碳水化合物是构成机体组织的重要物质，维持大脑功能必须的能源并参与细胞的组成和多种活动；此外还有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。

乳-酸钙