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卵白素(鸡蛋)

更新时间:2022-06-24

简要描述:

产品名称:卵白素(鸡蛋)
其他名称:亲和素;抗生物-素蛋白
英文名称:Avidin(chiken egg white)
CAS 号:1405-69-2
产品货号:XFG225340
产品规格:5mg
储存条件:2~8℃
本产品仅供科研实验用,不做其它用途!

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规格

5mg

价格

900

产品名称:卵白素(鸡蛋)

其他名称:亲和素;抗生物-素蛋白

英文名称:Avidin(chiken egg white)

CAS 号:1405-69-2

产品货号:XFG225340

产品规格:5mg

储存条件:2~8℃

级别:BR,95%

活力:10~15 units/mg protein (E1%/280)
活力定义:One unit will bind 1.0 μg of d-biotin
溶解性(5% water):Pass

性状:白色粉末,是一种糖蛋白,由于每个分子由4个亚基组成,因此可以和4个生物-素分子亲密结合。pI 10~10.5;在pH9~13缓冲液中性质均稳定,耐热并耐多种蛋白水解酶的作用。通常,亲合素的活性单位是以亲合素结合生物-素的量来表示的,即以能结合1Pg生物-素所需要的亲合素量为1个亲合素活性单位。一般1Pg亲合素约含13~15个活性单位
用途:-可与生物-素
(维生素H)结合使其失去功能。

本产品仅供科研实验用,不做其它用途!

蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称“朊(ruǎn)"。氨基酸是组成蛋白质的基本单位,氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基(-R)不等;各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种基本氨基酸,在蛋白质中,某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化,从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起,往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物,折叠或螺旋构成一定的空间结构,从而发挥某一特定功能。合成多肽的细胞器是细胞质中糙面型内质网上的核糖体。蛋白质的不同在于其氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链空间结构的不同。

蛋白质分子在受到外界的一些物理和化学因素的影响后,分子的肽链虽不裂解,但其天然的立体结构遭致改变和破坏,从而导致蛋白质生物活性的丧失和其他的物理、化学性质的变化,这一现象称为蛋白质的变性。

卵白素(鸡蛋)

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