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溶-菌酶(蛋清)

更新时间:2022-06-22

简要描述:

产品名称:溶-菌酶(蛋清)
其他名称:脆壁质酶;球蛋白G;N-乙酞胞壁质聚糖水解酶
英文名称:Lysozyme(Chinken egg)
CAS 号:12650-88-3
产品货号:YX225035
产品规格:5g
储存条件:2~8℃
本产品仅供科研实验用,不做其它用途!

  免费咨询:025-65010873

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规格

  5g

价格

45

产品名称:溶-菌酶(蛋清)

其他名称:脆壁质酶;球蛋白G;N-乙酞胞壁质聚糖水解酶

英文名称:Lysozyme(Chinken egg)

CAS 号:12650-88-3

产品货号:YX225035

产品规格:5g

储存条件:2~8℃

级别:BR

分子量:14300

活力:≥20000u/mg

PH:3.5~8.5

水分:≤5.0%

灰分:≤4.0%

总氮量:15~17%

微生物指标:合格

性状:白色冻干粉。从鸡蛋清中提取分离的溶-菌酶是由18种129个氨基酸残基构成的单一肽链。它富含碱性氨基酸,有4对二硫键维持酶构型,是一种碱性蛋白质,其N端为赖氨酸,C端为亮-氨酸。蛋清溶-菌酶是C型,是已知的最耐热的酶,适宜pH5.3~6.4

用途:是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键,使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽,导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶-菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合,与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐,使病毒失活。可分解溶壁微球菌、巨大芽孢杆菌、黄色八叠球菌等革兰阳性菌。

本产品仅供科研实验用,不做其它用途!

溶-菌酶(蛋清)


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