Schiff试剂

标题：Schiff试剂

产品概述

产品名称： Schiff试剂
规格：50ml
用途：又称雪夫试剂、希夫试剂,主要用于碳水化合物染色：如糖原,粘蛋白,糖蛋白,多糖,透明质酸。又称无色品红染色液。
注意事项：为无色液体,一般变黄或粉红应弃用。
储存条件：4℃,避光,12个月
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葡萄糖不仅以链状结构存在， 还以环状结构存在， 因为葡萄糖的某些物理性质和化学性
质不能用糖的链状结构来解释。
葡萄糖不具有某些醛类的特性， 如缺少 Schiff 氏反应， 不能发生醛的 NaHSO 3 加成反应，
从而怀疑典型醛基是葡萄糖分子惟一还原性基团形式。 后来实验证明， 葡萄糖与醛不同， 不
能与两分子醇而仅能与一分子醇反应， 不能生成缩醛仅能生成半缩醛， 加之新配制的纯葡萄
糖溶液有变旋现象。 它表明比链状结构多了一个不对称 C 原子。 其异构体总数为 2 5 ， 即 32
种。 变旋现象只能用葡萄糖分子的现状结构加以解决。                                  1893 年， E. Fischer 根据半缩醛的形成提出了葡萄糖分子环状结构学说。
α -D-葡萄糖和β -D-葡萄糖分子结构间仅头部不同， 它们间互为异头物（anomer） 。
在上述投影式结构中， 过长的氧桥是不合理的。 1926 年， W. N. Haworth 提出用tou视式表
达糖的环状结构 
Schiff试剂
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