更新时间：2019-05-28
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| 产品名称： 2-氧代戊二酸缓冲液(pH8.0) | |||||||
| 规格：100ml | |||||||
| 用途：中国药典缓冲液部分 | |||||||
| 注意事项：2-氧代戊二酸（α-酮戊二酸）、三乙醇胺、盐酸等 | |||||||
| 储存条件：4℃,避光,6个月 | |||||||
| 南京亿迅生物在科研、生产中引进了一系列设备和仪器，为公司新技术的迅速应用提供了便利条件，使生产达到优质高效，保证了产品的高质量。同时，公司严格遵守GMP管理的要求，从原料采购、生产、销售到售后服务，所有的经营活动均严格按照质检规程和岗位标准操作规程进行，并保留完整的记录。严格、规范的管理保证了公司产品质量稳定。 | |||||||
| 蛋白质变性、 凝固 各式各样的化学试剂和物理因素能破坏蛋白质分子三维结构中的 有关氢键及其他弱键， 导致蛋白质生物活性的丧失， 这样的变化叫蛋白质变性。 吴宪集根据蛋白质变性作用的许多研究资料， 曾提出一个蛋白质变性学说， 其要点是： 天然蛋白质分子是由多肽链所组成， 分子的规则性紧密结构是由分子中的次级键维持， 它很 容易被物理和化学力量所破坏。 变性作用是天然蛋白质分子结构的松解， 即由原来有规则、 紧密结构变为开链的无规则、 松散结构。 这种变性学说可以解释有关蛋白质变性的事实， 至 今仍为人们所承认。 现以天然肌红蛋白、 核糖核酸酶为例（图 5. 9） 说明蛋白质的变性作用。 变性蛋白在性质上有如下变化： 溶解度降低。 内部结构和各肽链排列改变， 而不涉及肽键的破坏。 由于失去螺旋结构， 对称性降低。 化学反应性， 特别是能电离和巯基的增长。 对蛋白水解酶水解敏感性增高。 原来的生物活性降低或全部损失。 使蛋白质变性的物理、 化学因素有： 加热、 激烈振荡、 X-射线、 紫外线甚至在光敏剂存在的可见光照射， 以及高压等均可破 坏蛋白质分子中氢键等弱键， 使蛋白质变性。 酸、碱破坏蛋白质分子盐键， 乙醇和丙酮等有机溶剂进入肽链间空隙与蛋白质形成氢键， 破坏蛋白质分子内的各种弱键， 浓脲溶液、 盐酸胍及某些去垢剂亦能破坏氢键、 暴露巯基和 强酸、 强碱破坏肽键， 这一切都导致蛋白质变性。 蛋白质变性有可逆与不可逆之分。 凡变性未超过限度的可逆， 反之， 不可逆。 变性蛋白质分子互相凝聚或互相穿插、 缠绕在一起而呈现蛋白质凝固现象。 | |||||||
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